私は最近朝はパンなのですが、

今日はパンがなかった。

ご飯はあったんだけど、どうしてもパン系と紅茶が飲みたかった。



そこで、思い出したのが、
昔、私のおじいちゃんが良く作ってくれた、ケンタッキー風のビスケット。


おじいちゃんは子供のころ、アップルパイやビスケットを焼いて自転車で届けてくれました。
とても懐かしい。


レシピ聞いとけばよかったなぁって、今更ながら思う。


それでも、今は便利なネットで検索したところ、
色々載ってる、載ってる！！


30分もあればできあがっちゃう。
なんで今まで作らなかったんだろう。





久々のビスケット。懐かしくておいしかった。
はちみつをつけながら、紅茶にぴったり


息子に私のおじいちゃんの話をしながら、二人でおいしくいただきました。